第240章 带子上朝
吴铭给谢、李二人结了工钱,嘱咐道:“过了今夜,这扇门便要迁回灶房,明日重新开张,卯时之前到店。”
略一停顿,又说:“你二人这些日子做得不错,往后也少不了要招待那边的客人。不过,眼下仍以吴记川饭为主。”
权限吴铭给他俩开着,但工作的重心在吴记。
两人郑重应道:“是。”
谢清欢忽然想起一事,问道:“师父,不是说要把乔家改造成雅间么?我看那群工匠似乎只翻修了外部,内里却无甚变化。”
吴铭不解释,只淡然道:“会有的。”
谢、李二人对视一眼,心中雪亮。
不消问,师父定然又要施法变出雅间来,一如当初的土灶变仙灶。
三人各自回家睡觉,走之前,吴铭没忘记把卧房里的屏风搬回厨房。
翌日。
吴铭恢复至以前的作息,凌晨三点四十左右到店,厨房里灯光亮着,却不见人影。
他推开两界门,熟悉的视角,熟悉的场景。
当然也有变化。
吴记川饭一共三间屋子,从东往西分别是卧房、店堂和灶房,灶房毗邻乔家,如今在墙面上开了一扇门,直通隔壁。
乔家的内部构造原本和吴记相近,不知道经两界门改造后会是个什么模样。
吴铭满怀期待地走至门前,但见昏暗的过道里,一灯如豆,映照出一条娉婷但鬼祟的身影,正朝雅间里探头探脑。
这个小谢……
他快步上前,伸手轻拍在她肩头。
“啊!!”
谢清欢浑身一激灵,立时爆发出尖锐的惊叫,扭头一看,惊叫声戛然而止,取而代之的是滚烫的双颊,垂眸赧然道:“师父……”
“油灯给我。”
吴铭自徒弟手中接过油灯,借着昏黄的灯光参观改造一新的乔家。
从灶房进来是一条过道,不甚宽敞,仅可容纳两人并行。
过道内侧紧挨着两间屋子,门上各悬一布帘,分别绣着“甲”、“乙”二字,这便是雅间了。
踏入其中,内里并无华丽的装饰,约莫十四五平,还算开阔。青砖墁地,四壁如新,窗棂方阔,当中置一宽大圆桌,周围摆放着八把交椅,隐隐能嗅见桐油的微香。
这改造竟然还带软装……不对,我之前买的那些桌椅呢?敢情是回炉再造……
陈设固然极简,胜在一个“新”字,处处透着清爽利落。
于这市井小店之中,一席能容得下七八亲朋围坐,推杯换盏而不显局促,已是难得的自在去处。
吴铭十分满意,谢清欢也频频点头,颂扬道:“师父法力无边,弟子好生佩服!”
“……”
吴铭算是看出来了,在吴记川饭的一众员工中,数她最擅长脑补,其他人怕不是被她带跑偏的。
参观罢,师徒俩回厨房里准备早饭。
李二郎、张关索、何双双、锦儿和孙福相继到店。
新员工初来乍到,免不了要引见一番。
得知何厨娘竟在此间掌灶,孙福已是一惊。
吴铭吩咐道:“小谢,你跟他讲讲店里的规矩。”
他这徒弟根骨清奇,天赋异禀,忽悠新员工之事非她莫属。
谢清欢当仁不让,立刻领着孙福进仙家灶房一观,搬出同样的说辞侃侃而谈。
孙福呆愣了足足十息,满脸敬畏地望了眼吴掌柜,忙又收回目光,磕巴道:“灶、灶王爷?”
“正是!”谢清欢重重点头,“我带你去看看雅间,往后来雅间用饭的客官便由你接待。”
她当先朝乔家走去,嘴上话不落地:“昨夜这里还是一片狼藉,但师父说,要有雅间,于是便有了雅间……”
末了正色叮嘱道:“师父此番下凡历练,意欲从头开始,从无到有,一步一步得证大道!我等千万不能暴露师父的身份,以免妨碍他老人家修行。”
孙福重重点头,心底的惊喜和激动一如每一个初来乍到的新人。
能在灶王爷手底下做事,这可是八辈子修来的福分!
“来,这是你的工作服。”
立契那天订做的,隔天就送到了,吴铭这时拿出来,让他换上。
孙福自是感激涕零,千恩万谢,不必赘述。
吴铭将具体的职责告知,他对孙福的定位不仅是雅间的服务员,闲暇时也要帮忙招呼店堂里的客人,做些杂活。
“有什么不懂的,你可以问二郎。”
“是!李二哥——”
孙福异常积极,立刻向李二郎请教,有什么活也抢着干。
李二郎见状,压力倍增,同样一刻不闲,唯恐被新人比下去。
卖早饭时,吴铭朗声宣布:“教诸位知晓!九月以后,小店便不再售卖早饭!”
队伍里登时一片呜呼哀哉,抱怨声此起彼伏:
“罢罢罢!好不容易盼到贵店重新开张,这下倒好!往后这早饭可往哪里去找哟!”
“吴掌柜端的糊涂,多好的买卖,哪能说不做便不做?听俺一句劝,开店断不能犯懒,莫要同钱过不去!”
“是极!我等通宵值守,每日就指着这碗热粥吊精神!你这一撤摊,岂不是叫我等常客日日抓心挠肝!”
众食客七嘴八舌,试图用话语挽住这即将收走的摊头。
只可惜,吴铭心意已决,九头牛也拉不回。
忙过早饭,李二郎教孙福刷碗。
吴铭让谢清欢列个单子,将今日雅间宴席所需的食材写上。
吴记川饭的雅间和别处不同,一律采取预约制,不仅座位需要预约,部分菜品也得预定,方便备料。
如今正是蟹肥菊黄的时节,虾蟹自是主打。
今天中午的两桌分别是欧阳修一家和沈廉叔等富家子弟,菜品已经定下,醉翁一家的席面规格不算太高,沈廉叔则是顶格,菜照着最贵的点,酒要清风楼中秋上新的玉髓,还要请歌伎来助兴。
吴铭便差孙福去清风楼沽酒,让李二郎去保康门瓦子寻人。
因沈廉叔没有指定歌伎,李二郎问道:“先去寻师师还是……”
“先去寻孔三传,刘、徐、李三人谁得空请谁。我知道你不待见徐婆惜和李金莲,但你此番是代我出面,说话行事莫要失了礼数。”
“二郎省得!”
李二郎领命去了。
说实话,吴铭并不完全放心他,所以才让他先去寻孔三传,小孔不带成见,办事更为稳妥。