第三十九章 饭馆开业

毕竟也不能指望他们掌勺不是？

一家子直接忙到未时末才有时间吃饭。

这会儿众人都饿的前胸贴后背，也顾不上说话，只狼吞虎咽地吃饭。

吃过午饭，顾新瑶才查看账本与银子，还不忘把几个崽崽叫到跟前看着。

多学点东西总是好的，毕竟不能埋着头一直读死书不是？

秦茹轻声报着账：“今日共来了六十二桌，共收了一百二十三两五钱银子。”

“减去进菜肉、进酒的钱，咱们净賺七十八两二钱的银子。”

报完账，她有些兴奋地道：“嫂嫂，咱们才开门一天就快把买馆子的钱回本了.”

这样是不是说明，她们以后会越来越有钱？

“嗯。”顾新瑶轻轻嗯了一声：“这是因为咱们刚刚开业，价格公道，且他们又没有吃过这种菜系。”

“等过段时间，客人们的新鲜劲过去，生意应该就会淡下去了。”

不过没关系，她还有很多菜品展示出来。

到时候，她隔几日就出一个新菜品，画成画贴出去，不怕吸引不来客人。

看着楼下已经累成狗的李平，她向秦茹道：“下午咱们再去找个小二回来，这次，你来挑人。”

她的目的不仅仅只是开几个铺子、饭馆、更不是开个酒楼就完事了。

要想产业遍布全朝，没有人帮忙打理不行。

她觉得秦茹小姑娘就很合适。

最后秦茹还是照着李平的样子挑了一个，顾新瑶看了没什么大问题就把人领回去了。

新工叫齐五，是隔壁镇的人，今年才十五。

因为自己年纪小，看着又瘦小，便没人肯用他，这才来碰碰运气。

顾新瑶笑着问秦茹：“知道为什么要挑年纪小的当小二吗？”

小姑娘掰着手指头想了又想，还是摇了摇头，表示不知道。

“因为年纪小脑子好啊。”顾新瑶意味深长地道：“而且长相秀气，客人们看着也舒坦。”

“最主要是这个年纪的孩子，性格大多是敦厚的，不用特别提防什么。”

“不像其他漂浮惯了的，想得多，做得少，成日磨洋工不说，工钱还高。”

哪像这些刚出来的小伙子，只要把该给的给了，他们就会好好干活。

“哦……”秦茹小姑娘恍然大悟：“我明白了嫂嫂。”

见她真明白了，顾新瑶满意地点了点头，其实她的想法不止于此。

等将来，她的产业多了起来，这些小伙子若是做得好，直接让他们当掌柜也不是不可以。

她只收几成红利便可！

到时候秦茹小姑娘就是她的大管家，专门给她管账、帮她打理生意。

而且她这张脸，还有说话的语气，妥妥就是老实姑娘的代表，让人一看就想相信她。

她又是个聪明的，这种人不从商简直就是浪费。

当然，顾新瑶将来也不会亏待了她，只要她有，好处还是很丰富的。

喻祁礼这几日都有些恹恹的，也连着好几日没有去顾新瑶的铺子里。

好不容易去了，却被告知人现在已经另开了饭馆，暂时做不了铺子的生意了。

喻祁礼有些幽怨地道：“她连开业都没有请我去捧场。”

身后的来福忍不住翻了个白眼，有些无奈道：“公子您同顾娘子男女有别，她自然不会与您走太近。”