第234章 事毕,大餐油焖大虾
王卫国客气道。
剩下的钱,三人当场就分了。一共一百八十块,一人正好六十。
沈军和沈富国捏着那厚厚的一沓大团结,手心直冒汗。
跟着卫国哥,果然有肉吃!
分完钱,三人又把带回来的大黄鱼和海虾给分了。
王卫国拿得最多,毕竟从头到尾都是他张罗的,两人也没意见。
回到家,王卫国便一头扎进了厨房。
他先利索地处理好海虾,剪去虾须,挑出虾线。
然后起锅烧油,葱姜蒜爆香,放入大虾翻炒至变色。
再淋上料酒、生抽、糖和少许的醋,盖上锅盖焖上几分钟。
等到汤汁浓稠,均匀地裹在每一只虾上,一阵霸道的香味便瞬间充满了整个屋子。
王山和王海两个小家伙闻着味儿,早就扒在厨房门口,眼巴巴地望着,口水都快流到地上了。
晚饭摆上桌,一盘红亮诱人的油焖大虾,一盘清蒸大黄鱼,还有沈青青炒的青菜和一大盆米饭。
油焖大虾一上桌,就成了绝对的主角。虾壳酥脆,虾肉q弹紧实,酸甜咸香的汤汁包裹着味蕾,让人一吃就停不下来。
就连平时吃饭最慢的爷爷王长林,也一连吃了好几个。
相比之下,那条肉质肥美的大黄鱼,反倒显得有些无人问津。
王卫国夹了一大块鱼肚子上的肉,放进爷爷的碗里。
“爷爷,您多吃点大黄鱼,这东西刺少肉嫩,老人吃了对身体好。”
王长林瞥了一眼碗里的鱼肉,眉头一皱,一脸嫌弃:“天天吃鱼,都吃腻了,不好吃。”
这几年家里条件好了,隔三差五就有鱼吃,老爷子嘴也养刁了。
王卫国可不惯着他,直接开启了硬喂模式,又夹了一筷子鱼肉堆在爷爷碗里,笑呵呵地说道。
“不好吃也得吃,我特意给您留的,您要是不吃完,我可就伤心了。”
“你这小子……”
王长林嘴上嘟囔着,手里的筷子却很诚实,乖乖地把鱼肉扒拉进嘴里。
虽然一脸不情愿,但那满足的眼神还是出卖了他。
一家人吃得其乐融融,一盘油焖大虾很快就见了底。
沈青青意犹未尽地吮了吮手指上沾着的汤汁,看着王卫国,眼睛亮晶晶的。
“卫国,这虾也太好吃了,咱们以后能不能多抓点?”
“行啊,”
王卫国把盘子里剩下的汤汁一股脑全倒在自己的米饭上,拌了拌,大口吃了起来,含糊不清地说道。
“等会儿我去问问爹,看他会不会编专门捕虾的地笼网。”
说干就干,王卫国端着饭碗,一路吃着就往老丈人家走去。
要不说家有一老,如有一宝。
老丈人沈壮这些老手艺早就刻进了骨子里。
一听王卫国要编捕虾的网,他把嘴里的烟筒往桌上一磕。
二话不说,就从墙角旮旯里翻出一大卷颜色深绿的坚韧鱼线,当场就开始编织起来。
只见他手指翻飞,鱼线在他手中仿佛活了过来,穿梭交错,一个精巧的网结便迅速成型。
王卫国就坐在旁边的小马扎上,一边呼噜呼噜地扒拉着碗里的饭,一边目不转睛地盯着老丈人的手,用心记下每一个步骤。
技多不压身嘛,这年头,多会一门手艺,就多一条路。