第1753章 包子铺开业
何雨柱请李振江在饭店吃了顿饭。期间,他几次张嘴,都没把话说出来。
何雨柱猜测他可能想要配方。
猜到归猜到,何雨柱却没有主动说出来。
火锅的配方,不算秘密,李振江也能弄到手。
何雨柱手里虽然有更好的,但未来说不定他也会开火锅店,不能把秘方送人。
吃过了饭,何雨柱就又回到实验室,去陪着做实验了。
许大茂跟李振江,也没在饭店里待着,两人都出去了。
李振江找到了于莉。此时于莉正琢磨从阎解成饭店里挖人呢。
只是一想到阎解成给那些厨师开的工资,她就舍不得。
饭店的生意不好,她内心中抠门的性子就爆发了,实在舍不得拿钱出来挖人。
这可不是小数目。
她要给那些人高薪,就必须给饭店的人涨工资。
不然顾师傅那些人就不会乐意。
这笔钱可不是小数目,她承担不起。
李振江找到了她,她正在皱眉:“别发愁了,我找到解决办法了。”
于莉不觉得他能找到办法,并没有认真,随口问道:“你有什么办法?”
李振江就把火锅店的办法说了出来:“你觉得怎么样?
火锅店的经营比较简单,用不到太多的厨师。咱们饭店的那几个,就足够了。”
于莉在做生意的上面,还是挺有天赋的。她很快就算明白了其中的得失,立刻就定下了决心。
“那就开火锅店。咱们想办法弄个火锅底料的配方。”
说干就干,当天下班之后,于莉就召集饭店的员工,把开火锅店的想法说了出来。
“过几天,要给你们放几天假,等饭店装修好了,可以再回来上班。”
对于那些服务员,开什么饭店都一样。但对于后厨来说,就不一样了。
顾师傅担心自己会失业,私下找到了于莉。
于莉也没玩过河拆桥的招数,保证会留下顾师傅。
顾师傅的年纪大了,干不了几年了,也不想瞎折腾,就继续留在饭店工作。
在于莉忙着饭店改火锅店的时候,秦淮如的小饭馆也开始了改造。
他们的改造就简单多了,买了一些笼屉就够了。
准备好了之后,阎埠贵还专门写了块牌子,放在了饭店的门口。
饭店开业的时候,他们搞了开业仪式,结果成了笑柄。
这次饭店改成包子铺,在几个人看来就是丢面子,几个人没好意思弄开业仪式。
包包子对易中海和阎埠贵来说,就有些难度了。
他们两个帮不上忙,就负责蒸包子。阎埠贵还把收钱的任务抢了过来。
对他来说,再苦再累,也能放弃收钱这个伟大的任务。
凌晨三点,秦淮如就把贾张氏,小当和小槐花给叫了起来。
小当和小槐花都要疯了:“妈,我们明天还要上班。你这么早把我们叫来,我们明天怎么上班。”
秦淮如道:“咱家的包子铺,第一天开业,必须有个开门红。
没看到你奶奶都起来了吗?
赶紧起床,明天就不用你们了。”
两人没办法,只好穿衣服起床。
贾张氏此时挺兴奋的。因为秦淮如答应她了,包一个包子,给她一分钱的提成。
为了钱,她才答应起床的。
贾家出门之后,易中海正在前院跟阎埠贵聊天。
汇合了之后,几个人就一起去了包子铺。