桂花糖藕糕
糖桂花是我厨房中常备的一种食材,无论是煮汤,做点心,放进去一点儿,没有不好吃的。
在“最新鲜”订了藕粉和一节鲜藕,因为离得近,很快就收到了。
藕粉和澄粉拌在一起加水搅匀。小火炒成糊状。
一节嫩白嫩白的藕放到料理机,去皮,搓成细丝。再加上绵白糖,糖桂花,加水放进锅里煮开。
先后倒入小锅,蒸好之后,撒上一点点椰蓉,放进冰箱冷藏。
差不多定型后就用模具切成各种可爱的形状。
咬一口,外面稍微硬一点,一口下去,藕粉滑嫩,藕节清甜,桂花香甜,全都绽放在口中,刺激着味蕾,只想吃一个又一个。
到了下午两点,我先端了糕点到王奶奶家等着,不一会儿陆陆续续有人来,两点半,人已经到齐了,非常罕见的,这次没有人缺席,难得大家凑得这么齐。
给大家介绍了新加入的成员——我和另一位苏冉,我们就开始了今天的读书分享会。
先是分享了上周阅读的书,然后就开始下午茶以及闲聊时间。十几位女士三三两两分开聚在一起交谈。
我旁边坐的一位是苏女士,另一位是汪女士。汪女士是个和善又照顾人的主妇,一贯是由她跟新人接触,帮新人尽快融入到集体中。
苏冉则是刚搬来几天,就在我家右边的房子,我说前段时间会听见装修房子的声音,原来我家旁边那幢空置已久的别墅也要搬来新邻居了。再看她这张脸,有点熟悉,一时也想不起来在哪儿见过。