第31章 发现新美食,就是发现新大陆

“我劝你还是赶紧把那蛇丢了，别等下后悔都来不及。”

“这不是蛇，这东西叫泥鳅。”叶知年举着手中的泥鳅，摆了摆胳膊，“这东西用来做菜，好吃着呢，影响价值也特别高。”

“尤其是这野生的泥鳅，那更是好的没得说。”

有人不信，觉得她是疯了，“叶氏，你少胡说八道了，这分明就是蛇，你休想骗我们！”

“这蛇怎么可能能吃，你就是在故意匡骗我们，你恐怕没安什么好心吧！”

叶知年不满的看着说话那人，无奈摆摆手，“反正这真不是蛇，你们不信那也就算了。”

她说什么旁人不信，那她也没有办法。

叶知年丢掉手中的泥鳅，立马回家拿了一个竹篮来到河边，她挽起袖子，在河边摸着泥鳅，专挑个大肉肥的捡。

有不少人都觉得叶知年恐怕是疯了，才会一直在河边抓蛇，一边抓还一边笑的特别开心，就跟捡到宝贝一样。

叶知年抓了够吃一顿的泥鳅，才停手，她拎着竹篮迈着轻快的步伐，高高兴兴回了家。

回到家，叶知年把泥鳅清洗干净，坐在井边开始杀泥鳅，清洗干净的泥鳅被叶知年放了一些葱姜蒜和白酒腌制着祛除腥味。

她打算做一个香辣红烧泥鳅，做的辣一点也可以把泥鳅身上的腥味给压制住。

腌制泥鳅的过程中，叶知年抓了一把酸豆角、自己做的泡椒还有不少干辣椒，切碎放在一边备用。

泥鳅腌制好以后，叶知年起锅烧油开始炒泥鳅，一直炒到泥鳅变色，再放入调料，加入一些清水小火慢炖。

炖泥鳅的时候，叶知年又炒了一个小炒肉和青菜，今天这顿饭吃的那可是丰富。

饭做好以后，叶知年端着菜进屋，神秘兮兮的看着许孟辞，“今天我做了一个非常好的菜，你肯定会喜欢吃的。”

当叶知年把泥鳅端上来的时候，许孟辞脸色都变了，“你……这是什么，你怎么抓这么多蛇回来吃？”

“这不是蛇。”叶知年手上的动作听多了一下，把整盘泥鳅放在许孟辞面前，“你仔细看看，这哪里长的像蛇了，这叫泥鳅，营养价值高，吃着还好吃，你尝尝？”

叶知年拿着筷子给许孟辞夹了一块，许孟辞看着碗里的泥鳅，表情一言难尽，浑身写着抗拒。

他以前从没有见过这东西，加上这东西长的又奇奇怪怪的，许孟辞有些不想尝试。

看着许孟辞的表情，叶知年夹了一块泥鳅，直接啃了起来，“这东西能吃，而且保证你吃完一口还想第二口。”

“你看我都吃了，我还能骗你不成笨蛋。”

叶知年不仅吃了，而且还吃的特别香，许孟辞也有点动容，他夹起碗里的泥鳅轻轻咬了一口，没有什么怪味，反而还有一股香味。

吃着确实挺好吃的，味道还不错，许孟辞吃了第一口就没那么抗拒了，紧接着就有了第二口第三口。

“这东西虽然长的奇奇怪怪的，有点丑，但吃起来确实不错，尤其是这个肉还挺嫩的，像鱼肉但又不太像。”许孟辞吃着，一边赞不绝口。

叶知年又给他夹了几个，“好吃你就多吃点，慢点吃。”