第196章 逃不开做菜的命

陆晚晚进了苏府就由赵管家一路引路到主院。

“夫人，陆掌柜到了。”

海兰英一瞧站在她面前的明明是个十多岁的小姑娘，看起来与珊儿差不多大，完全不敢相信。

“你就是传说中上京万味阁的掌柜？”

陆晚晚笑眯眯地点点头。

海兰英皱着眉，是有人说万味阁掌柜的是个姑娘，可没说这姑娘这么小，她能办好苏府的宴席吗？

“你送了食盒过来，可是有所图？”

陆晚晚也不隐瞒。

“夫人心直口快，那晚晚也不隐瞒，晚晚想与苏家制艺坊的主事人见上一面。”

海兰英一愣。

“就见上一面？”

陆晚晚点点头。

海兰英看着陆晚晚娇小的样子，心里却在盘算，居然只想着跟那位见一面，那倒不是什么大事。

“你想见他也不是不可，今晚苏家有宴席，你若是能够留下来自然能见他一面。”

陆晚晚一听，微微皱眉。

留下来？

她能有什么身份留下来？

除非......

看来始终逃脱不开做菜的命运。

“夫人，晚晚的手艺在上京还是排得上名的，若您不嫌弃，苏府晚宴的席面就由晚晚来办，可好？”

海兰英一听，正和她意，可万事也不能轻信谣传。

“虽说你在上京有名，可这是在苏州，你是不是能够办好？”

陆晚晚笑着说。

“不如我给夫人做一道苏州菜给您尝尝，你来看看晚晚是不是能承办苏府的席面？”

海兰英沉默了半晌，终是点点头。

而后示意一旁的婢女带着陆晚晚去小厨房。

宝峰一直候在主院的正厅外，见一名婢女带着陆晚晚朝着主院偏院走去，宝峰立马就跟上去。

到了小厨房，宝峰才上前开口问。

“姑娘，又要做菜？”

陆晚晚点点头，转身在小厨房里看了看食材，又在脑海里搜索苏州菜谱。

看着小厨房的鱼桶里鲜活的鱼，恰好寻到了一份松鼠桂鱼的食谱。

陆晚晚不迟疑，直接在鱼桶里选了一条桂鱼。

熟练的去头，把鱼处理干净。

从鱼的背部切开，去掉鱼骨，切开的鱼身要跟尾部连接不可以切断，鱼身放平后切花刀，在斜刀切花刀。

好在脑海里有食谱，这才能快准狠地处理好这条鱼。

碗中倒入白酒、盐抹在鱼身和鱼头上，在均匀涂抹上淀粉。

锅里放油放入鱼身，小火炸成金黄色，摆放在白色鱼盘之中。

番茄去皮剁成泥，锅里放油后加入葱姜蒜爆香，再放入番茄泥，炒香后加入开水，烧开后放醋、糖、盐、淀粉勾芡。

炒好的料汁淋在鱼头和鱼身之上，最后撒上松子仁。

海兰英看着面前的松鼠桂鱼，番茄散发出来的味道让她不禁吞了吞口水。

拿起筷子尝了一口，海兰英只觉得味道新颖，极为利口，酸甜的口味很对苏州人的胃口。

她瞪大眼睛，不可思议地看着陆晚晚。

“这道菜真是你做的？”